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Más de alimentos

Cómo el patrón único de tu lengua puede influir en qué alimentos te gustan

Aunque las hay más anchas, más cortas, más largas, unas más lisas y otras más agrietadas, las lenguas no parecen albergar diferencias notables. Sin embargo, un análisis en 3D de este complejo y sofisticado órgano reveló que se trata de una estructura con características tan individuales como las de nuestras huellas digitales. Las diferencias no solo radican […]

12 alimentos cardiosaludables para los 12 meses de 2024

Llega un nuevo año y muchas personas se plantean una serie de buenos propósitos, entre los que el objetivo de mejorar la salud ocupa un lugar destacado y para ello cobra importancia la nutrición con alimentos cardiosaludables. Enfocar nuestro esfuerzo en cuidar y proteger nuestro corazón y vasos sanguíneos es una de las “mejores inversiones” […]

La avellana, el fruto seco que ayuda a reducir niveles de glucosa

Santo Domingo.- Las avellanas no solo son un deleite culinario, sino que también ofrecen beneficios significativos para aquellos que buscan controlar sus niveles de glucosa en la sangre. Este pequeño fruto seco, lleno de sabor y nutrientes, puede ser un aliado valioso en la gestión de la diabetes y la promoción de la salud metabólica. […]

Refuerza la vitamina D con estos seis grupos de alimentos

Tal y como remarca Isabel Campos del Portillo, dietista-nutricionista del Centro Médico Quirónsalud Toledo, en España es bastante común el déficit de vitamina D, entre otros puntos por la menor exposición solar, el empleo de la protección solar que dificulta su síntesis, y por una dieta insuficiente en alimentos favorecedores. “La carencia de vitamina D puede conducir a una pérdida […]

¿Cuáles son los efectos de mezclar antibióticos y alcohol?

SANTO DOMINGO.– Si una persona está tomando algún antibiótico, debe tomar en cuenta tres datos sobre cómo el alcohol pudiera afectar el tratamiento, tales como: el alcohol pudiera ocasionar que disminuya la eficacia del antibiótico que esté utilizando por lo que no mejorará la infección que se está intentando tratar. El uso concomitante de alcohol […]

Por qué el recalentado sabe mejor

Hoy 25 de diciembre no solo se celebra el «Día del Nacimiento del Niño Jesús», sino que en muchos países del mundo también consideran esta fecha como «Día del recalentado» Ya es toda una costumbre que en los hogares dominicanos se caliente los alimentos que no fueron consumidos en la tradicional cena de Nochebuena, celebrada el […]

La millonaria carrera por encontrar un sustituto al azúcar que sea sano y barato

Con las tasas de obesidad y diabetes disparándose, los consumidores buscan endulzantes alternativos que sean mejores y más saludables que el azúcar. Una serie de nuevos emprendimientos de tecnología alimentaria están tratando de ofrecerlas a las grandes empresas de alimentos para que las incorporen a sus productos. «La industria mundial de sustitutos del azúcar está en […]

Las intoxicaciones por alimentos mantienen ritmo a pesar de alertas

Santo Domingo.-Durante estos próximos seis días la población se prepara para celebrar la Nochebuena y la Navidad junto a sus seres queridos. Y es que sin importar el lugar más recóndito del país, la tradición se impondrá y habrá un festín de comidas y bebidas para compartir con cada uno de los comensales que se […]

Cómo influyen los distintos tipos de alimentos en las alergias

Hace casi dos siglos, en 1819, un médico inglés llamado John Bostock presentó ante la Sociedad Médica y Quirúrgica un estudio pionero titulado “Caso de enfermedad periódica en los ojos y el pecho”. Este trabajo, que pasó desapercibido en su momento, describía los síntomas de un paciente, que no era otro que el propio doctor afectado anualmente […]

Inespre: Más de 65 mil personas han sido beneficiadas en ferias

SANTO DOMINGO.- Más de 65 mil personas han sido beneficiadas con las ventas de alimentos a bajos costos en las tres primeras ferias “ Navidad del Cambio con el Inespre 2023 ”, realizadas en Azua el 24 y 25 de noviembre, Los Frailes en Santo Domingo Este el 1 y 2 de diciembre y en […]

RD entre los países que mantuvo precios de productos básicos alimentarios estables en 2023

Santo Domingo. – La República Dominicana fue de los países de Iberoamérica menos impactados por la inflación durante el año 2023, lo que favoreció a la estabilidad de los precios de numerosos productos de la canasta básica alimentaria. Así lo informó el director ejecutivo del Instituto Nacional de Protección de los Derechos del Consumidor (Pro […]