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Sabores y colores del Caribe francés dados a conocer en circuito de 19 restaurantes dominicanos

SANTO DOMINGO.-Diecinueve  restaurantes dominicanos se suman este año a los 3,300 negocios del  mundo que participan en el evento gastronómico más importante de Francia, Goût de France,  creado para dar a conocer y promover los sabores y colores del Caribe francés. La noche del 21 de marzo,   restaurantes de Santo Domingo, Punta Cana, Las Terrenas, […]

Por qué (según la ciencia) el whisky sabe mejor si lo mezclas con agua

Algunos lo beben puro, otros con hielo y hay quienes que lo prefieren diluido con unas gotas de agua. ¿Pero cómo sabe realmente mejor el whisky? Si bien, como todo, es una cuestión de gustos, de acuerdo a una nueva investigación científica el sabor del whisky se potencia, paradójicamente, cuando lo diluimos con agua. Bjorn Karlsson y […]