Etiqueta: cocina

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Opinión

Un salto histórico: De “cocina solar” a la ...

La reserva mundial de hidrocarburos se agotará en 50 años, según me había advertido en los años 90 el fenecido científico dominicano, ingeniero Jaime Yépez, del equipo de ...

Vida & Estilo

¿Qué es más saludable y económico: cocinar con freidora ...

Las ventas de freidoras de aire registraron un aumento de 400% en 2021 en Reino Unido. Dado que usan poco o nada de aceite, ¿son una opción más saludable que otros métodos ...

Vida & Estilo

Los nueve errores de higiene más comunes en la cocina

Cada año, aproximadamente 600 millones de personas se enferman a causa de afecciones transmitidas a través de los alimentos. Unas 420.000 de ellas, pierden la vida. La causa ...

A&B

Receta: budín de pan, para que nada se desperdicie

Algo que se queda después de las cenas son pedazos de pan, que usualmente van a la basura. Pero este año tenemos una deliciosa propuesta: convertir esas sobras en uno de los ...

Nacionales

DNCD ocupa 176 paquetes de cocaína y apresa dos en las ...

Santo Domingo.- La Dirección Nacional de Control de Drogas (DNCD) ocupó 176 paquetes presumiblemente cocaína durante un operativo realizado en la provincia de Barahona. Los ...

A&B

Flan de piña: receta paso a paso

Con los ingredientes habituales del flan y un poco de fruta o jugo de piña se cocina un delicioso y original postre. Presentamos sus dos versiones más sencillas: con y sin ...

A&B

Pollo al coco colombiano; te enseñamos cómo hacerlo

No toda la leche de coco es igual. La leche de coco enlatada, tanto regular como ligera, está hecha de carne de coco finamente molida que se combina con agua para obtener una ...

Nacionales

Ocupan 11 paquetes de cocaína y más de 4 mil pastillas de ...

Santo Domingo.- La Dirección Nacional de Control de Drogas (DNCD), ocupó  once paquetes de cocaína y más de cuatro mil pastillas presumiblemente de éxtasis, en medio de ...

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Vida & Estilo

La maestra de la cocina dominicana Esperanza Lithgow deja ...

La maestra de la cocina dominicana Esperanza Lithgow falleció la tarde de este miércoles producto del cáncer de páncreas que le fue diagnosticado hace poco más de un mes, en ...

Vida & Estilo

Pasaporte para los amantes de la cocina italiana

SANTO DOMINGO.- Los “fanáticos” de la comida italiana pueden registrarse en el portal: www.cucinaitaliana.fan para recibir acceso gratuito a un pasaporte digital para una ...

Vida & Estilo

Masterchef Junior RD iniciará este domingo

Santo Domingo. – Este domingo se transmitirá el primer capítulo de Masterchef Junior República Dominicana, que tendrá participantes de edades entre 8 y 13 años, que ...

Vida & Estilo

La cocina debe ofrecer experiencias a los comensales

BARAHONA.-Una de las ventajas de los hoteles “boutique”, como Casa Bonita Tropical Lodge, es disfrutar -en todo el sentido de la palabra- de un servicio personalizado que ...

Vida & Estilo

En la cocina es esencial cambiar los alimentos refinados ...

SANTO DOMINGO.-Uno de los primeros pasos hacia una alimentación saludable es el de volver a cocinar en casa; alimentar y nutrir es siempre un acto de amor hacia uno mismo y los ...

Vida & Estilo

Libro de cocina Español incluye receta Escuela Serranía

JARABACOA.- Una receta de la chef Dálida Acosta Polanco, profesora de la Escuela Técnica Hotelera Serranía, aparece en un libro de cocina que se acaba de publicar en España, ...

Sociales

Inicia da a conocer libro que rinde tributo a la cocina ...

SANTO DOMINGO.- Los manjares más emblemáticos de nuestra cocina criolla están recopilados en las páginas de “Sabores ancestrales: evolución de la gastronomía ...

Sociales

KitchenAid: 100 años creando historia de respaldo a la ...

Santo Domingo.- Desde 1919, KitchenAid ha sido un ícono y una aliada en la cocina, por su diseño innovador y su funcionalidad, incentivando la pasión culinaria. Para agradecer ...

Portada

Gastronomía de República Dominicana se ha convertido en ...

SANTO DOMINGO.-Realzar los valores de la cocina dominicana en Nueva York y promover la unión de la comunidad de restauranteros y emprendedores gastronómicos dominicanos fueron ...

Nacionales

La creatividad, la esencia en los fogones, según la chef ...

Santo Domingo.- El principal ingrediente de la cocina es, sin duda alguna, la creatividad, afirma en una entrevista con Efe la chef dominicana María Marte, reconocida por su ...

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