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Más de chocolate

Muy poco “chocolate”, y mucha espuma en la asamblea del COD

Cayó el tercero!… Wao, que rápido va esto… En lugar de tranquilidad y aplausos, en la pasada asamblea del Comité Olímpico lo que había era expectativa alta y la casi seguridad de que sonaría la galleta… increíblemente era así… Por eso, cuando el secretario Gilberto García, que preside a Judo pero que también sabe karate […]

Productoras de chocolate nadan con el agua en el copete y lejos de la orilla

SAN FRANCICO—VICENTILLO.-El director del distrito municipal San Francisco—Vicentillo tiene un quebradero de cabeza con una asociación de productoras con abundancia de materia prima para llevar adelante su trabajo, pero a las que se les ha terminado la gasolina. José Ortega está convencido de la importancia de preservar una unidad productiva conocida en las provincias El […]

Torta de chocolate en taza: se hace en 2 minutos con el microondas

Esta receta es el sueño de todo goloso. ¡Tener una mini torta porción individual y en pocos minutos!  Es infalible, tiene pocos ingredientes y uno de ellos le encanta a todos: el chocolate. Se hace en taza así que no hay que ensuciar demasiado, y en microondas así que no tienes que prender el horno. Inmejorable si estás en un […]

En el Día Mundial del chocolate te presentamos 10 beneficios de consumirlo negro o amargo

Un consumo regular de chocolate amargo o negro, con un porcentaje superior al 70% de cacao, nos podría ayudar a mantenernos alerta y más despiertos y favorecer el aprendizaje, gracias a su contenido en flavonoides. El consumo diario de chocolate negro o amargo podría aportar algunos beneficios a la salud. Al contener mayor porcentaje de cacao, se […]

Chocolate dominicano se posiciona en EE.UU como alimento funcional

Santo Domingo.- El chocolate dominicano se ha posicionado en Estados Unidos como alimento funcional. De acuerdo con la Asociación Dietética Norteamericana (American Dietetic Association – Eat Right división), el conocimiento del rol que tienen los componentes alimenticios fisiológicamente activos tanto fitoquímicos como zooquímicos, ha cambiado el rol de la dieta en la salud para el […]

Poder antioxidante del cacao combate el paso del tiempo

Santo Domingo.- Los mitos acerca del chocolate continúan hasta la actualidad. En ocasiones, se ha demonizado este alimento, provocando resistencia a su consumo; aun así, numerosos expertos han puesto de manifiesto la multitud de beneficios que conlleva para la salud. El chocolate es, sin duda, uno de los alimentos que más interés ha despertado a […]

Los beneficios de consumir chocolate

SANTO DOMINGO.-“Mucha gente se sorprende de que como especialista de la conducta y de las emociones, tenga a bien referirme a un producto alimenticio como si fuera una experta en nutrición; sin embargo, cuando hablamos del chocolate, una sensación de placer invade nuestro pensamiento, alma y cuerpo a todo dar; disfrutamos de una mordida o […]

El ingrediente secreto del chocolate que hace que sea tan sabroso

Ya sea horneado en forma de chips en una galleta, derretido en una bebida dulce y tibia o moldeado en forma de conejito, el chocolate es uno de los alimentos más consumidos en todo el mundo. Pero puede que incluso los más grandes amantes del chocolate ignoren que este alimento ancestral tiene algo en común […]

Helados Bon lanza nuevo sabor «Chocolate Acaramelao»

Santo Domingo.- Helados Bon continúa diversificando el portafolio de su emblemática línea Premium Etiqueta Negra con la introducción Chocolate Acaramelao, el más reciente producto que promete deleitar los paladares con su cremoso sabor que combina cintas de dulce de leche, galletas y un revestimiento de chocolate. La gerente de mercadeo de la empresa, Laura Pérez, […]

Juan de la Cruz, “Chocolate”, es el señor tambora del país

Santo Domingo.-Desde hace varias décadas el percusionista Juan de la Cruz, mejor conocido como “Chocolate”, se ha destacado entre los músicos más calificados. Esto lo ha llevado a ser contratado por artistas y agrupaciones como Maná, Miguel Bosé, Juan Luis Guerra y 440, Sergio Vargas, Olga Tañón, Fernando Villalona, Bonny Cepeda, Ramón Orlando y otros. […]