SANTO DOMINGO.- Aunque la carne de chivo es una exquisitez gastronómica valorada por muchos dominicanos, su escasez y carestía la habían apartado de las mesas criollas; pero ahora retorna de manera abundante y con mejores precios a supermercados y otros puntos de venta. El “chivo guisao”, el “chivo asao”, el chivo con coco, el “risotto” […]