SANTO DOMINGO.- Criado en las corrientes heladas de los mares nórdicos, el bacalao de Noruega desarrolla una carne firme y blanca única, permitiendo un sabor delicioso e insuperable, que ha permitido que este pescado forme parte de la cocina dominicana. Al estar lleno de nutrientes como proteínas, vitaminas A, D y B12, selenio y ácidos […]