Mientras miles de personas intentan perder peso por motivos estéticos o de salud, también hay quienes, por más que lo intentan, no consiguen ganar masa. Las razones por las que no ganan kilos van desde características genéticas, como una tasa metabólica basal alta (la cantidad de energía que el cuerpo gasta simplemente para mantenerse con […]
Dieta personalizada. Muchos de nosotros damos por sentadas reglas dietéticas, como comer poco y con frecuencia, no saltarnos comidas y controlar nuestro aporte calórico. Pero el epidemiólogo genético Tim Spector argumenta que debemos reevaluar lo que creemos que sabemos sobre una buena dieta. ¿Cómo llegó a esa conclusión? Tras comprobar que «somos mucho más diferentes […]
El hecho de que disfrutes más de la comida chatarra no es una sorpresa, de hecho tiene una explicación científica; todo viene desde el cerebro y sus vínculos con otros órganos. Esos alimentos que tienen pocos nutrientes indispensables para el ser humano pero una alta cantidad de grasas, azúcares o sal son la llamada comida […]
Cuando llegan las fiestas de fin de año, la nutricionista Lorella Barbi acostumbra hacer una recomendación inusual a sus pacientes. «Digo que se olviden que existo, que finjan que no me conocen y que se harten de comer tostadas», cuenta entre risas. Y dice que este año el consejo es incluso más necesario. «La gente […]
Una alimentación saludable es esencial para disfrutar plenamente de la vida. Esta sencilla frase tiene en la actualidad más importancia que nunca. El motivo es la extraordinaria disponibilidad de comida ultraprocesada y la ingente publicidad que de ella se hace en los diferentes medios de comunicación. No en vano, cada vez son más las personas […]
A pesar de lo que digan los gurús de la salud o los influencers, o lo que prometa la publicidad, no hay una píldora mágica ni una dieta revolucionaria ni un tratamiento ideal que funcionen de manera general o absoluta contra la obesidad y el sobrepeso, coinciden los expertos médicos. Pero una reciente investigación llevada […]
Santo Domingo. –Autoridades reafirmaron este lunes la necesidad de incidir a que la población lleve hábitos saludables ya que en el país se cuenta con los productos alimenticios para poder llevar una dieta equilibrada y a bajos costos. Esta exhortación la hizo el ministro de Salud, Daniel Rivera, durante el acto de conmemoración del “Día […]
SANTO DOMINGO.–Un 70 % de la población está en sobrepeso; el 32.3% es hipertensa y el 12% padece diabetes mellitus, según un estudio sobre la incidencia de la hipertensión, diabetes, sobrepeso y otras enfermedades crónicas, detectadas durante la primera Jornada Nacional de Hipertensión Arterial. El estudio fue realizado entre mayo y junio del presente año […]
A su favor: pescado, frutas u hortalizas y algas A menudo consideramos el sushi un alimento saludable. Al fin y al cabo cuenta con ingredientes como frutas, hortalizas, algas y su componente estrella: el pescado azul. Mientras que en Japón el más utilizado es el atún, en Europa es el salmón. Ambos son una buena […]
Los hidratos de carbono (también denominados glúcidos, carbohidratos o hidratos) son nutrientes que se encuentran en los alimentos, junto con los otros dos macronutrientes: las proteínas y las grasas (lípidos). Representan una parte fundamental de la alimentación humana. Para que nos situemos, algunos de los alimentos ricos en carbohidratos son los cereales y derivados (pan, […]
Madrid.- La motivación, la salud mental, la gestión de su carrera y la dieta son las mayores preocupaciones que sienten los deportistas confinados por culpa del coronavirus, según una encuesta llevada a cabo en mayo por el COI cuyos resultados ha hecho públicos ahora. El 56 % de los atletas que participaron en el estudio […]
