Argentina.- La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) pide “políticas de Estado”, por ejemplo sobre agua y agricultura, para solucionar la inseguridad alimentaria en Latinoamérica y el Caribe, donde 248 millones de personas la sufren de manera moderada o grave. Así lo explicó a EFE el oficial del programa […]
Ante la sequía que afecta la producción, especialmente las plantaciones de esta fruta, expertos agrícolas advierten que en los próximos días las góndolas de Supermercados y otros negocios se verán afectadas por los nuevos precios en los jugos de naranja, debido a la escasez que ha producido la sequía persistente de los últimos meses. Precisaron, […]
Cada año, el Día Mundial del Corazón nos recuerda que debemos cuidar de este órgano fundamental para la vida. De apenas 300 gramos de peso, bombea cinco litros de sangre por minuto. Esta sangre lleva los nutrientes y recoge los desechos de una actividad diaria frenética. Los trastornos que afectan al corazón y a los […]
Santo Domingo.-Este fin de semana se inició, por primera vez en la historia del sistema educativo dominicano, la distribución de alimentación escolar a los estudiantes y personal de apoyo del Programa de Educación para Jóvenes y Adultos (Prepara), que se imparte los fines de semana. La iniciativa partió luego de meses de coordinación y trabajos […]
Para los amantes del aceite de oliva, malas noticias: su precio se duplicó en el último año, se multiplicó por 4 desde agosto de 2020, y no hay perspectivas de que baje. Con las existencias mundiales en mínimos históricos, las malas proyecciones para la próxima cosecha en Europa y la expectativa de un avance del […]
Bill Marler es un abogado especializado en seguridad alimentaria que lleva 30 años defendiendo a las víctimas de intoxicaciones por patógenos como la bacteria E. Coli, la salmonela, la listeria y otros. Aparece en el nuevo documental de Netflix titulado “Poisoned: the dirty truth about your food” (Envenenado: la sucia verdad sobre tu comida), el […]
*Por Jennifer Mieses En el mundo culinario, la elección de los cortes de carne adecuados puede marcar la diferencia entre una comida simplemente buena y una experiencia gastronómica excepcional. Con la variedad de opciones disponibles en carnicerías y supermercados, es fundamental conocer algunos consejos claves para seleccionar los cortes más sabrosos y tiernos. Conoce tus […]
Por: Jennifer Mieses Santo Domingo.- Los pimientos rojos, amarillos y verdes son variedades del mismo vegetal, pero se diferencian en su grado de madurez y sabor. El pimiento verde es el menos maduro de los tres y tiene un sabor más amargo y crujiente. El pimiento amarillo es un poco más maduro que el verde, […]
Por: Jennifer Mieses Santo Domingo.– El director de los Comedores Económicos del Estado, Edgar Augusto Feliz Méndez informó hoy que actualmente suplen alimentos a 54 centros carcelarios con una inversión de 860 millones de pesos. Dijo, además que durante su gestión se han realizado 380 procedimientos de procesos de compras, los cuales se han adjudicado […]
Santo Domingo. – El Instituto Nacional de Bienestar Estudiantil (INABIE) instó a los suplidores del Programa de Alimentación Escolar (PAE) a asumir con responsabilidad desde el primer día de clases el servicio que ofrecen para beneficio de más de 1.8 millones de estudiantes del sistema público nacional. La indicación fue realizada durante el primero de […]
China.- El colapso del Acuerdo de Granos del Mar Negro sobre la exportación de cereal ucraniano al resto del mundo, que ha bloqueado Rusia en las últimas semanas, impacta inevitablemente en los mercados americanos, donde algunos ya sufren la subida de los precios y otros, grandes productores, se ofrecen para dotar de abastecimiento y paliar […]
