La nutrición y la salud están relacionadas y trabajan juntas en la prevención y tratamiento de múltiples enfermedades, de ahí la importancia de una alimentación balanceada para pacientes diagnosticados con cáncer.
Yeimi V. Ruiz, médico especialista en oncología radioterápica del Centro de Radioterapia Integra, aclara que al igual que la alimentación puede aumentar el riesgo de formación de tumores, la naturaleza nos ofrece una gran variedad de alimentos que pueden actuar como protectores como: cereales integrales, frutas y verduras son los que con mayor probabilidad nos te mantendrán lejos de padecerla.
Explica que de acuerdo a una evaluación del régimen alimentario en relación con la prevención del cáncer publicada por el Word Cáncer Research Fund/American Institute, las frutas y verduras se relacionaron con una “disminución probable del riesgo” de cáncer de la cavidad oral, el esófago y estómago.
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