SANTO DOMINGO.-Mike Mercedes, uno de los más destacados chef de la cocina criolla e internacional, falleció hace unos momentos a causa de cáncer en el colon.
Mercedes, quien falleció a los 83 años de edad, fue llevado muerto al área de emergencias del Hospital Central de las Fuerzas Armadas, lugar donde hace más de un año era tratado con quimioterapia, debido a la enfermedad que padecía.
Sus restos serán velados a partir de las tres de la tarde en la funeraria Blandino.
El reconocido chef dominicano, quien nació el 6 de enero de 1936 en Puerto Plata, tenía más de 50 años de experiencia en la gastronomía, y era asesor en materia gastronómica del Poder Ejecutivo.
Durante su trayectoria había recibido reconocimientos nacionales e internacionales, entre los que se destaca la placa y trofeo de la Sociedad Filantrópica de París.
