Uno de los retos para los padres en el día a día es lograr creatividad en las meriendas de los chicos de mañana y tarde, y más con esta vida expreso que llevamos!. De ahí, que la monotonía arropa las loncheras y caemos en la trampa de las meriendas vacías, a expensas de carbohidratos simples (snacks en funditas, jugos de cartón).
Las meriendas son estaciones necesarias para mantener dinámico el metabolismo. Espaciar mucho entre una comida y otra puede tener efecto de autoconsumo muscular en los chicos delgados y enlentecimiento del metabolismo en aquellos de sobrepeso.
Debemos ser intencionales en elegir buenas combinaciones a pesar de la prisa: carbohidratos, grasas y proteínas. Una merienda que sólo contenga galletas y jugos, no aporta a los otros dos componentes. A veces, frutas solas en chicos con mucha exigencia calórica, no será suficiente.
Por esta razón lo más recomendables es mantener el equilibrio de acuerdo a la edad y necesidades de nuestros pequeños.
Aquí algunos ejemplos de combinaciones para tomar en cuenta:
– Fruta (carbohidratos) + rollitos jamón y queso (grasas y proteínas)
– Fruta + nueces + yogurt
– Galleta + pasta de garbanzos (hummus)
– Cereal +leche
– Palomitas de maíz + vaso yogurt
– Mazorca hervida + leche pequeña
– Casabe + queso crema de untar
– Pizzitas de berenjenas + jugo natural
La creatividad para hacer meriendas no tiene límites, la única salvedad es saber combinar los 3 elementos. Y tú, cuáles combinaciones haces?
Por: Sandra Morales
Pediatra endocrinóloga
