Marcelle Álvarez, Pirigua Bonetti y Alberto Martí.
SANTO DOMINGO.-Con el aval del Foro Iberoamericano de organizaciones Gastronómicas Profesionales, fue culminado el evento Hostelería FoodFest 2019, donde participaron diversos expositores de la gastronomía.
Marcelle Alvarez, directora continental del foro y de Hostelería Marketing Group, empresa organizadora, presidió la actividad que contó con un calendario de actividades, de la feria.
En el acto celebrado en el hotel Catalonia se enfatizó la gastronomía dominicana y la eco-cocina con productos del país, abriendo el acto con un baile típico seguido del reconocimiento de importantes figuras que han marcado un precedente con el apoyo que le han dado a la gastronomía dominicana.
El primer reconocimiento fue para Pirigua Bonetti, vice-presidenta ejecutiva del Grupo Propagas, por sus aportes a proyectos importantes en el área de la concientización del medio ambiente y la gastronomía.
