La chef dominicana María Marte llega con su conferencia “Soñar, luchar, cocinar: la historia de una mujer que alcanzó las estrellas”, la cual impartirá a las 11:00 de la mañana el viernes 28, en El Embajador, A Royal Hideaway Hotel, en el marco de la segunda edición de la plataforma “Days to Shine”. El evento […]
Santo Domingo.- El principal ingrediente de la cocina es, sin duda alguna, la creatividad, afirma en una entrevista con Efe la chef dominicana María Marte, reconocida por su labor en el famoso restaurante madrileño Club Allard. “La creatividad es el papel más importante en la cocina porque te permite transformar”, afirma Marte de manera tajante. […]
SANTO DOMINGO.-Con una sonrisa franca y abierta, y entre algunas lágrimas, María Marte nos contó cómo pasó de fregar platos y lavar pisos en la cocina del restaurante El Club Allard a ser la chef que mantuviera sus 2 estrellas Michelin, luego de la partida de su cocinero principal. A sus 24 años, luchando contra […]
SANTO DOMINGO.-La chef María Marte, quien revalidó las estrellas Michelín de uno de los restaurantes más prestigiosos de Madrid, sostiene que República Dominicana tiene mucho potencial para competir en el mundo de la gastronomía, afirmando que para lograr ser referencia o impulsar la identidad gastronómica “Marca País” esta debe reinventarse. Marte, quien logró posicionar un […]
Santo Domingo.- El Instituto Nacional de Formación Técnico Profesional (INFOTEP) anunció para el próximo miércoles 18, una cena de gala con la chef dominicana de renombre internacional, María Marte, con la cual quedarán iniciadas las acciones formativas de la Escuela de Hotelería, Gastronomía y Pastelería, ubicada en Higüey. La cena, “Sabor Mediterráneo y Raíces de […]
Madrid.- La chef dominicana María Marte ha decidido cambiar las cocinas del Club Allard, un dos estrellas Michelin en Madrid por un proyecto impulsado por ese restaurante para formar como cocineras a jóvenes mujeres sin recursos y a la protección de plantas comestibles autóctonas de su país, República Dominicana. Marte no se desvincula del Club […]
Santo Domingo.-María Marte, la chef más famosa de Latinoamérica, presentó en la tercera edición del Foro Gastronómico Dominicano su libro “Soñar, luchar, cocinar”, la fascinante historia de una mujer que comenzó fregando platos y alcanzó las estrellas. La obra, de Editora Espasa, “podría ser un cuento de hadas con final feliz, pero la historia de […]
La chef dominicana María Marte será la invitada especial de la tercera edición del Foro Gastronómico Dominicano que es organizado por la Fundación Sabores Dominicanos, los días 17 y 18 de febrero y cuyo tema principal es “Cocina dominicana: formación y transformación”.
Guatemala.– A María Marte nunca le abandonó su pasión por la cocina; ni siquiera cuando tuvo que fregar platos al llegar a España. Tampoco cuando la rechazaron en el Club Allard. Ella seguía cocinando como le enseñó su madre en República Dominicana. Así lo atestiguan sus dos estrellas Michelin y el premio nacional de Gastronomía […]
Santo Domingo.- El presidente Danilo Medina recibió, en su despacho del Palacio Nacional, a la chef dominicana María Marte, de quien escuchó su experiencia en España, donde ha puesto el nombre del país en alto. Durante la visita de cortesía el Jefe del Estado y la dominicana radicada en la nación europea conversaron sobre diversos temas […]
SANTO DOMINGO.-El presidente Danilo Medina recibió, en su despacho del Palacio Nacional, a la chef dominicana María Marte, de quien escuchó su experiencia en España, donde ha puesto el nombre del país en alto. Durante la visita de cortesía el Jefe de Estado y la dominicana radicada en esa nación europea, intercambiaron además sobre diversos […]
