La desnutrición comienza cuando el organismo no recibe suficientes nutrientes para funcionar bien. Si la afección persiste y no se trata, el músculo se descompone para conseguir energía y se deterioran las funciones básicas. Ocho son las semanas que, aproximadamente, el cuerpo humano puede estar sin comer antes de un desenlace fatal. Esas ocho semanas […]

*Por: Ramón Mercedes NUEVA YORK.- El comisionado de Transporte en esta ciudad (NYC-DOT), Ydanis Rodríguez, recuerda a los establecimientos que ofrecen comida al aire libre en carreteras y/o aceras en la Gran Manzana que deben solicitar el nuevo programa “Dining Out NYC” antes del próximo sábado 3 de agosto o eliminar sus configuraciones. Los establecimientos que […]

A lo largo de los siglos los artistas y pensadores se han dedicado tratar de definir y representar la felicidad. Sin embargo, en las últimas décadas, grupos menos románticos se unieron a esta difícil tarea: los endocrinólogos y neurocientíficos. Su objetivo es estudiar la felicidad como un proceso biológico, para encontrar qué desata dicho sentimiento desde […]

¿Alguna vez has abierto el refrigerador y te apodera una sensación de ansiedad? Quizás has tenido problemas encontrando algo que comer entre una jungla de conservas, encurtidos, productos para untar y frascos de condimentos medio vacíos. Tal vez te aturde tratar de decidir cuál de las sobras envueltas en papel de aluminio deberías priorizar y […]

Santo Dominicana.- Unos seis millones de libras de pollo fueron distribuidas hoy en todo el país con el objetivo de elevar la disponibilidad de esa proteína animal, informó esta mañana el ministro de Agricultura, Limber Cruz, tras reportar una reducción en la oferta. «Ya hoy estamos distribuyendo pollo en todo el país. Empezamos aquí en […]

Santo Domingo. – “Alimentos para todos” es la campaña diseñada para recolectar alimentos desde el 1 al 31 de julio en los clubes PriceSmart de la Charles Summer, Arroyo Hondo, Bolívar, San Isidro y en el club de la Estrella Sadhalá en Santiago de los Caballeros. Esta campaña forma parte del programa de responsabilidad social […]

Desde hace algunos años se estudia la posibilidad de que nos podamos volver adictos a determinadas comidas; especialmente, a aquellas de las que nos gusta mucho su sabor. Seguro que alguna vez ha escuchado que, por ejemplo, el azúcar genera adicción. Pero ¿qué dice la ciencia de todo esto? Enganchados a la comida que sabe […]

Nueva York.- Más de 7.300 inmigrantes, que han llegado a Nueva York en los pasados dos años, se beneficiarán con la ampliación de un programa que entrega a las familias tarjetas de débito para comprar alimentos, una iniciativa con la que la Administración del alcalde, Eric Adams, busca reducir los costes de la atención que […]

No es ningún secreto que los antiguos romanos disfrutaban de sus banquetes. Es fácil imaginárselos voluptuosamente recostados en divanes, vestidos con sencillas pero elegantes togas, en lujosos salones o jardines, mientras les sirven toda clase de delicias. Manjares extravagantes como loros, pavos reales, avestruces o flamencos, así como faisán, mariscos, venado o jabalí, y los […]

A sus 37 años, Vinícius Ogawa ha adoptado una nueva rutina. Dedica sus miércoles y viernes por la noche a cenar con personas completamente desconocidas en diferentes restaurantes de Sao Paulo. No elige a sus acompañantes ni muchos menos el tipo de restaurante, pero son encuentros que se han vuelto especiales para él. «Se han […]

Cuando se trata de poner comida en nuestro plato, parece que el tamaño de las porciones ha ido aumentando con los años. La mayoría de las personas tienen una idea aproximada de cuál es el tamaño de porción adecuada para ellas, pero eso está muy influenciado por otros factores, incluidas las porciones que se les […]