No hay dudas de que el café es tan maravilloso que une lazos de amor, tanto así que es catalogado como “la bebida de los dioses”… Pero ¿qué opinan si les digo que también puede ser la bebida natural para el rendimiento deportivo? Sí, así como lo leen, mis queridos coffee lovers, pues diferentes estudios […]

Algo en común que tenemos los coffeelovers es que hay días que amanecemos con tanto deseo de tomar café que una greca de nueve tazas para nosotros solitos sería lo ideal… Pero luego recordamos que todo en exceso hace daño, y se nos pasa… Y es que, generalmente, escuchamos decir que no es recomenable tomar […]

“Los niños no pueden tomar café”, escuchamos decir con frecuencia. De hecho, esto se ha convertido en un “vox populi”.  Claro, eso no incluye a las abuelitas que siempre les gusta darnos nuestras tacitas de café con pan desde pequeñitos. Para iniciar este tema, les cuento que, hablando con Ámbar, una de mis coffeelovers, me […]

Guarda.- Investigadores de la Universidad lusa de Coimbra acaban de hacer pública una investigación en la que concluyen que la cafeína ayuda a bajar la inflamación de la retina en caso de isquemia. De esta manera, el consumo de dos o tres cafés al día resulta una práctica saludable para proteger las células de la […]

No es secreto que la cafeína funciona como un estimulante para el organismo, pero al mismo tiempo se trata de una sustancia que no se considera dopante para el rendimiento. Entonces, ¿nos ayuda o no cuando hacemos ejercicio? La respuesta es que dependiendo del tipo de actividad física y la cantidad concreta que se se […]

Londres.- Una nueva investigación sugiere que dormir más o, en su defecto, tomar componentes que promuevan la vigilia como la cafeína, alivian el dolor crónico con mejores resultados que analgésicos como el ibuprofeno y la morfina, según publicó hoy la revista científica Nature. Llevado a cabo por el Hospital Pediátrico de Boston y la Escuela […]

Los Ángeles.- ¿Puede el café ayudarnos a perder peso y mejorar nuestro coeficiente intelectual? Una nueva dieta a base de este grano está ganando cada vez más adeptos en Estados Unidos por sus supuestos beneficios, aunque despierta dudas de los médicos. «Bebes esto (por la mañana) y de repente ya no piensas en comer durante […]

Es la droga más popular del mundo y la más usada: más de 2.000 millones de tazas de bebidas con cafeína se consumen a diario. En muchos lugares, esa cafeína proviene más que todo del café. Unos 15 minutos después de beberlo, empiezas a sentir su efecto, que puede durar por horas. Es una sacudida […]

Todos conocemos a una de esas personas capaces de beber cuanto quieren sin sufrir la principal consecuencia de ese acto: la resaca. Mientras la mayoría de la gente pasa la mañana posterior a la gran fiesta etílica sufriendo entre sábanas, algunos despiertan frescos, como si se hubieran acostado temprano y sin tomar nada más que […]

Japón acaba de reportar el primer fallecimiento por sobredosis de cafeína en el país. La víctima era un hombre de 20 años que trabajaba como operador de una gasolinera en el turno de madrugada. Con base en el análisis forense, las autoridades sanitarias japonesas informaron que murió porque ingería grandes cantidades de bebidas ricas en […]