En el marco del Foro Mundial de la Alimentación 2024, celebrado en Roma, Italia, Limber Cruz, en representación del Presidente Luis Abinader, realizó una intervención que resonó profundamente entre los asistentes. Su mensaje, claro y contundente, abogó por un cambio de prioridades a nivel global, instando a los países a destinar menos recursos a armamento […]
SANTO DOMINGO.- El Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia (UNICEF) conmemora cada 16 de octubre, el Día Mundial de la Alimentación, a fin de destacar el derecho a una alimentación diversa, asequible, inocua y de alto valor nutricional en todas las etapas del curso de vida. Esta jornada brinda una oportunidad crucial para […]
Santo Domingo.– La conmemoración del Día Mundial de la Alimentación tuvo origen en el año 1979 a raíz de un consenso que fue acordado por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO). El acuerdo tuvo como propósito disminuir el hambre a nivel mundial. Esta acción se realizó de manera […]
República Dominicana.- El colágeno ha sido ampliamente publicitado por sus propiedades antienvejecimiento, pero, ¿realmente ayuda a prevenir el envejecimiento? ¿Qué es exactamente? Al menos el 30% del cuerpo (piel, huesos, tendones, órganos) está compuesto de colágeno, una proteína del tejido de soporte de la piel que ayuda a darle firmeza y elasticidad. Con el paso […]
En la era de la alimentación rápida y los productos empaquetados, los alimentos ultraprocesados se han convertido en un elemento omnipresente en los hogares. Ya sea por conveniencia, precio o publicidad, estos alimentos han ganado un espacio significativo en la dieta diaria de muchas personas. Pero lo que podría parecer una opción moderna y práctica esconde un proceso […]
Santo Domingo. – El Instituto Nacional de Bienestar Estudiantil (INABIE) analizará las muestras de las raciones alimenticias que se distribuyen en el Programa de Alimentación Escolar (PAE) en un moderno Laboratorio de Alimentos y Lácteos. Este laboratorio está siendo desarrollado y equipado por INABIE en su fase final en un espacio cedido por la Universidad […]
Santo Domingo.- Como parte de las medidas que se implementarían de aprobarse la reforma del sistema tributario en el país, está la eliminación de exención de impuestos a productos y servicios que deberían ser alcanzados por el ITBIS. Reforma fiscal eliminará privilegios crean competencia injusta entre contribuyentes locales y extranjeros El anuncio lo hizo el […]
La seguridad alimentaria es un aspecto esencial que garantiza que los alimentos que consumimos no representen un riesgo para la salud de quienes los consumen. Un manejo inadecuado de los alimentos, en especial durante la descongelación, puede causar la proliferación de bacterias peligrosas como la Salmonella o la Escherichia coli, que provocan enfermedades transmitidas por alimentos. Descongelar carne, pollo o […]
La calidad y cantidad de sueño es una pieza clave de la buena salud, porque la función de dormir es reparar todo el cuerpo y revitalizarlo para las actividades diarias. En ese sentido, la melatonina, una hormona encargada de regular los ciclos de sueño-vigilia, juega un papel fundamental. Producida naturalmente por la glándula pineal en el cerebro, la melatonina se […]
La vitamina C es un nutriente esencial para el funcionamiento adecuado del cuerpo humano. Si bien muchas personas asocian su consumo con la prevención de gripes y resfríos durante el otoño e invierno, sus beneficios van mucho más allá de reforzar el sistema inmunológico. La vitamina C actúa como un potente antioxidante, protegiendo las células del daño causado […]
“Voy a hacer un llamado como el que hicimos a las pandillas a inicios de 2019, que les dijimos paren de matar o no se quejen después. Pues yo les voy a dar un mensaje a los importadores, comercializadoras, mayoristas y distribuidores de alimentos: paren de abusar del pueblo salvadoreño o no se quejen después”. […]
