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Más de aguacate

R.Dominicana y China firman protocolo sanitario para exportación de aguacate

Santo Domingo.- La República Dominicana y China firmaron el protocolo fitosanitario que permitirá a la nación exportar al país asiático aguacate del tipo hass, informó este jueves el Ministerio de Agricultura. La República Dominicana es el segundo productor mundial de aguacates, después de México, y la firma de este acuerdo “es una oportunidad de expansión […]

Aguacate obtiene récord Guinness por su peso

Un récord Guinness poco común fue establecido por una familia de Hawái (EE. UU.) al cultivar lo que se calificó como el aguacate más pesado del mundo, informó RT. El fruto, que creció en la granja de Mark, Juliane y su hijo Loihi Pokini en la isla de Maui, en diciembre de 2018, alcanzó un […]

Producción y exportación de aguacate marcadas por gran acento familiar

SANTO DOMINGO.-Para el empresario Manuel Castillo Pimentel, el trabajo ha sido siempre visto por su familia como una diversión y no como un sacrificio. Con toda una vida dedicada al campo, el padre del aguacate tipo “Hass” en el país, del cual es el principal productor y exportador, ha visto realizado el sueño que inició […]

Documental: ¿Agua o aguacates? El conflicto por la palta, el “oro verde” de Chile

El aguacate está de moda desde hace años. Su sabor característico, su textura mantecosa y sus propiedades nutritivas lo convirtieron en un alimento imprescindible en los restaurantes de Europa y América del Norte. En varias partes del mundo incluso se llevan a cabo festivales gastronómicos donde se celebra el preciado «oro verde» y se descubren formas creativas […]

Conflicto por la patente de un aguacate termina con disculpa

SANTO DOMINGO.- La empresa Agroindustria Ocoeña, que preside el cónsul dominicano en Nueva York Carlos Castillo, pidió disculpas a su competidor Fresh Directions a quien había sometido en tribunales norteamericanos acusándole de infringir una patente agrícola. El caso que llamó la atención de la prensa internacional por tratarse de un conflicto en torno a la […]

Cómo el aguacate y el kale se hicieron tan populares y qué tan merecida es su fama

Pan con aguacate. Licuados de Kale (o col rizada). Smothies de bayas de Goji. Platos de quinoa. Si los alimentos fueran celebridades, estos serían algunos de los que han recibido tratamiento de «alfombra roja» en los últimos años. Pero, ¿por qué algunas frutas y vegetales se convierten en los favoritos de la industria, productos altamente […]

Carla, el enorme aguacate mutante por el que se pelea una familia dominicana en tribunales de Estados Unidos

El protagonista de esta historia es un aguacate con nombre de mujer, tan suave que «puede usarse en vez de mantequilla». Al menos eso dice su patente, vigente desde 2006, que lo protege de una violación comercial por la que el pasado 10 de septiembre se instauró una demanda en el Tribunal del Distrito Sur […]

Para averiguar si aguacate ayuda a perder peso

Cuatro universidades de Estados Unidos pagarán 300 dólares a quienes se presenten voluntarios para comer aguacates durante seis meses para realizar una investigación. Deben tener más de 25 años. Este estudio pretende analizar si el aguacate puede ayudar a perder peso, pesa a ser un fruto con alto contenido en grasa.

¿El trabajo de tus sueños?: Pagarán a voluntarios por comer aguacates durante 6 meses

Parece que el sueño de aquellos que están obsesionados por la actual moda del aguacate puede hacerse realidad, ya que un grupo de científicos está dispuesto a pagar por comerlos, señala la página web del proyecto. Un proyecto conjunto de cuatro universidades estadounidenses —Universidad Loma Linda, Estatal de Pensilvania, Tufts y de California en Los Ángeles— buscan 250 voluntarios cada una para […]

Qué tiene que ver Bill Gates con los aguacates con piel invisible que les permite mantenerse frescos por más tiempo

A primera vista son iguales que cualquier otro aguacate, aunque cuentan con una novedosa tecnología que les permite mantenerse frescos más tiempo sin deteriorarse. Se trata de una capa orgánica invisible -hecha a base a plantas- que refuerza la propia piel del fruto. Esta microscópica película fue desarrollada por la startup estadounidense Apeel Sciences, que comenzó sus […]

Cuba busca producir aguacate todo el año con un nuevo sistema de siembra

La Habana.- Cuba proyecta poder cosechar aguacate todo el año con un nuevo sistema de siembra escalonada que alterna diferentes variedades y clones del cultivo y diseñado para satisfacer la alta demanda local del fruto, que también es uno de los productos exportables de la isla caribeña. Creada por el Instituto de Investigaciones de Fruticultura […]