SANTO DOMINGO.- El Ministerio de Industria, Comercio y Mipymes (MICM) entregó a los actores industriales el reglamento técnico para la producción del ron en República Dominicana, para los fines de análisis, propuestas y recomendaciones.

El reglamento incluye la evaluación de la conformidad, etiquetado y envasado, las cuales tienen que ver con prácticas permitidas y no permitidas en la elaboración del ron.

También incluye la inspección y supervisión del mercado y las sanciones por incumplimiento a lo que disponga el reglamento, conforme a lo que establecen las leyes en República Dominicana, como son las leyes de salud, la propia Ley de Industria y Comercio o la a propia Ley de Pro consumidor.

Plazos de respuestas
Al ofrecer las palabras introductorias del encuentro de la Comisión Técnica Interinstitucional Ampliada, compuesta por representantes del sector público y privado, el viceministro de Desarrollo Industrial del MICM, Juan Tomás Monegro, dijo que la elaboración del documento se tomó seis meses.

Expresó que la parte pública de la Comisión Técnica Interinstitucional Ampliada sostuvo 22 reuniones de trabajo para realizar indagaciones, lecturas y consultas, y tomar notas “de buenas prácticas sobre cómo hacer bien las cosas en materia de reglamentación técnica”.

Agregó que “organizamos un Tour del Ron; y tuvimos el privilegio de ser recibidos en casi la totalidad de industrias roneras del país, lo que sumó comprensión de los procesos”.

Los actores industriales tienen un plazo de 10 días calendario para presentar sus observaciones a la Comisión Técnica; luego de que el borrador esté consensuado, en un plazo de 60 días serán celebradas vistas públicas.