SANTO DOMINGO.-El Consejo de Productos del Mar de Noruega, NorwegianSeafood Council, celebró el Concurso Gastronómico Bacalao Noruego 2019: Descubriendo la versatilidad en lo saludable, en el que 55 participantes, entre aficionados de la cocina, estudiantes y profesionales, mostraron sus habilidades culinarias en un certamen cargado de mucha creatividad, originalidad, innovación y talento.
El encuentro, al que se dieron cita representantes de universidades, academias, centros de educación culinaria, así como representantes comerciales de Bacalao Noruego en el país, sirvió de escenario para mostrar el talento de los dominicanos en la gastronomía al mostrar la versatilidad de las propuestas de platos saludables presentados en el certamen.
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