Santo Domingo. – El café es, sin lugar a dudas, una de las bebidas más populares del mundo. Miles de personas toman una tasa diaria para iniciar el día con energía, mantener la concentración o disfrutar de un momento de relajación.
Sin embargo, como con muchas cosas en la vida, el exceso puede ser perjudicial, y la ingesta excesiva de café no está exenta de riesgos. Aunque contiene compuestos beneficiosos como antioxidantes y minerales, el consumo en grandes cantidades puede acarrear efectos negativos tanto a corto como a largo plazo.
El Café y sus beneficios moderados
Diversos estudios han demostrado que el consumo moderado de café puede tener efectos positivos sobre la cognición, la alerta mental y la memoria.
Además, contiene antioxidantes que ayudan a combatir el daño celular, contribuye a la mejora de la salud cardiovascular y puede incluso reducir el riesgo de ciertas enfermedades neurodegenerativas, como el alzheimer y el parkinson.
Para la Organización Mundial de la Salud (OMS), el consumo de hasta 400 miligramos de cafeína al día es seguro para la mayoría de los adultos sanos.
Sin embargo, entidades como la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA, por sus siglas en inglés) sostienen que el consumo excesivo de cafeína puede provocar síntomas como insomnio, ansiedad, nerviosismo, malestar estomacal, náuseas y dolores de cabeza.
Exceder la cantidad recomendada
Según expertos, cuando la ingesta de café se convierte en un hábito excesivo, es decir, cuando se superan las cuatro o cinco tazas al día, puede desencadenar una serie de problemas para la salud, que van desde trastornos temporales hasta complicaciones más graves a largo plazo.
1. Problemas Digestivos
El café, conocido por su capacidad para estimular la producción de ácido gástrico, cuando se consume en exceso, puede causar malestar estomacal, acidez o incluso gastritis. efectos.
2. Aumento de la frecuencia cardíaca y presión Arterial
La cafeína también es conocida por su efecto sobre el sistema cardiovascular. Si bien algunas investigaciones sugieren que una cantidad moderada de café puede beneficiar al corazón, el consumo excesivo puede causar un aumento temporal de la frecuencia cardíaca y la presión arterial.
3. Dependencia y síndrome de abstinencia
Otro riesgo asociado con el consumo excesivo de café es la dependencia de la cafeína. Al ser un estimulante, la cafeína genera efectos que el cuerpo llega a asociar con un aumento de energía o bienestar.
Las personas que consumen grandes cantidades de café todos los días pueden volverse dependientes de sus efectos, y cuando no consumen su dosis habitual de cafeína, pueden experimentar síntomas de abstinencia, como dolor de cabeza, fatiga, irritabilidad y dificultad para concentrarse.
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