Diez chefs convertirán Punta Cana en una ruta de sabores durante Culinary Week 2026
Punta Cana.– Diez chefs nacionales e internacionales se reunirán del 18 al 25 de octubre en Punta Cana para protagonizar la 11.ª edición de Culinary Week, una experiencia que llevará a la mesa diferentes expresiones de la gastronomía internacional y caribeña.
La iniciativa, organizada por Barceló Bávaro Grand Resort, estará abierta a huéspedes y público local e internacional, con un programa que incluye cenas temáticas y propuestas inspiradas en las cocinas italiana, española, francesa, mexicana, internacional y caribeña.
La programación busca convertir cada jornada en una experiencia diferente para los amantes de la buena mesa, combinando técnicas, ingredientes y estilos culinarios de los chefs participantes.
Nuevas experiencias
Entre las novedades de esta edición figura una degustación de postres en el Coffee, Rum and Cigar Lounge Bar, a cargo de Levapan, Puratos, Chocolate World y Elizabeth Roos Café.
La experiencia gastronómica se complementará con catas de ron ofrecidas por Ron Barceló.
Este año debutarán en Culinary Week Luigi Puello, director de Alimentos y Bebidas de Casa de España, y Ramsés Núñez, chef privado y corporativo especializado en la creación de experiencias gastronómicas.
A ellos se sumarán Alejandro Abreu, asesor del restaurante El Mesón de la Cava; Liberato De Simone, de Dolce Italia; José Lombardero, del restaurante Espacio Sukaldeko, y Cristóbal Marto, chef corporativo de los restaurantes La Cassina y Casa Luca.
También participarán los chefs de los hoteles Barceló Bávaro Grand Resort, Occidental Caribe y Occidental Punta Cana: Hilario Martínez, Benjamín Rodríguez, Ondry Reyes y Wilson Perdono.
Una semana de sabores
Culinary Week 2026 comenzará el domingo 18 de octubre con un cóctel inaugural que reunirá a representantes del ámbito gastronómico y del sector turístico.
A partir de entonces, las diferentes propuestas culinarias serán las protagonistas de una semana concebida para acercar al público a distintas tradiciones gastronómicas y formas de interpretar la alta cocina.
La actividad está dirigida tanto a los huéspedes del complejo como al público local interesado en vivir una experiencia gourmet.
El resort ofrecerá paquetes especiales de hospedaje para quienes deseen combinar la experiencia gastronómica con una estadía en Punta Cana, mientras que los clientes de la categoría Premium Level tendrán acceso exclusivo al programa.
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