SANTO DOMINGO.-Gracias a su gran disciplina, creatividad y sensibilidad única para transformar ingredientes en experiencias memorables, el chef dominicano Elmo Bida, se ha convertido en una de las figuras culinarias más dinámicas y en ascenso del Suroeste de Florida, Estados Unidos.
“Me siento muy honrado y agradecido del apoyo que he recibido de la comunidad de Florida y gran parte de los Estados Unidos”.
El Chef Ejecutivo Certificado (WCEC – Worldchefs Certified Executive Chef, tiene muy clara su misión de crear platos que honren su origen, respeten otras culturas y eleven la experiencia culinaria para cada comensal.
Sobre el autor
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