Universidad O&M asume presidencia de la Confederación Panamericana de Escuelas de Hotelería
SANTO DOMINGO.-La Universidad Dominicana O&M, a través de su Escuela de Turismo, en nombre de su Director, Bolívar Troncoso Morales, fue electo presidente de la Confederación Panamericana de Escuelas de Hostelería, Gastronomía y Turismo (CONPEHT), organismo internacional que aglutina a setenta y ocho (78) escuelas de Turismos de las universidades mas prestigiosas de los diez y ocho (18) países miembros.
La elección a unanimidad del licenciado Troncoso se llevo a efecto en la XIX Asamblea General de la CONPEHT, en la Paz, Bolivia. El encuentro se realizó aprovechando el XIX Congreso Panamericano con el Tema ¨ La Gastronomía, componente esencial del producto turístico ¨.
En el congreso el equipo dominicano, compuesto por estudiantes de diferentes universidades dominicanas ganaron el primer lugar del concurso culinario panamericano, destacándose el estudiante de la O&M Wady Mateo García. El trofeo denominado ¨ Monolito gourmet Tiahuanuco Milenario ¨, fue diseñado especialmente para esa ocasión.
