Sopa de pollo para estabilizar el estómago

Santo Domingo.-Las sopas permiten obtener muchos de los nutrientes de los ingredientes que lo conforman y, además, resultan una manera fácil y rápida de alimentarse y mantenerse sano.

En este sentido, se puede señalar que existen sopas curativas, ya que ayudan a las personas a superar diferentes dolencias como anemia, retención de líquidos, estreñimiento, dolor de estómago, gripe entre otros.

Compartimos esta receta de una sopa de pollo para estabilizar tu estómago.

Ingredientes

• 2 libras de pollo, 1 puerro, apio, 3 zanahorias cortadas en cubitos, 1 cebolla grande, 2 papas cortadas en cubitos, 4 ramitas de perejil, agua, una ramita de romero, sal, fideo para sopa.

Cómo hacer sopa de pollo

• Sazone las 2 libras de pollo con un poco de orégano y sal, luego pongalo a hervir con un poquito de agua durante diez minutos, cuando haya pasado ese tiempo, agregue el apio, el perejil, la zanahoria, el puerro, la cebolla grande previamente cortada en cubitos, las 2 papas y deje hervir por 5 minutos más y finalmete agregue el fideo para sopa y deje hervir otros minutos (hasta que la pasta esté como prefiera usted).
• Cuando sirva la sopa agregue las hojitas de romero.