Santo Domingo.- La sardina es un alimento rico en grasas, proteínas y minerales que, en la cocina dominicana, se ha convertido en una opción muy versátil en la mesa, preparada en locrios, guisos, sopas, ensaladas, en escabeche y al horno. Además de los platos que se pueden preparar con la sardina, es un pescado azul […]