Salud Pública entrega a Educación resultados de análisis practicados a leche del desayuno escolar
SANTO DOMINGO.- El Ministerio de Salud Pública envió a las autoridades de Educación los resultados de las inspecciones realizadas en las plantas procesadoras que suministran leche y otros líquidos al Programa de Alimentación Escolar, luego de que una gran cantidad de alumnos se intoxicaron en diferentes escuelas.
El Ministerio de Salud realizó una investigación epidemiológica en torno a los casos de centros educativos en los que se registraron intoxicaciones con el desayuno escolar.
El documento fue remitido este lunes mediante oficio del titular del ministerio de Salud, Bautista Rojas Gómez, al de Educación, Melanio Paredes.
El viceministro de Salud Colectiva, Nelson Rodríguez Monegro, dijo que a partir del informe, corresponderá a las autoridades educativas adoptar las medidas que fueren necesarias para garantizar en todo momento a la calidad de los alimentos que son servidos en el desayuno escolar.
Rodríguez dijo que las autoridades sanitarias estarán colaborando en los aspectos técnico-sanitarios, para que el programa siga cumpliendo con su finalidad.
Sostuvo que el doctor Rojas Gómez ha instruido para que el personal de las direcciones de Epidemiología y de Salud Ambiental de la cartera colaboren estrechamente con el Ministerio de Educación en esa tarea.
