Una manzana al día puede mantenernos alejados de la obesidad, según un estudio de la Escuela de Ciencias de la Alimentación de la Universidad Estatal de Washington (EE.UU) y que recoge la revista Food Chemistry.
Por primera vez se examinó cómo los compuestos bioactivos que contiene esta fruta, que no se absorben durante la digestión, afectan a las bacterias del intestino y ayudan en el mantenimiento del peso.
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