MOCA.– El Partido de la Liberación Dominicana (PLD) afirmó que el Ministerio de Agricultura es responsable del aumento del precio del pollo en el mercado nacional, al provocar una escasez cercana a los tres millones de unidades como consecuencia de una deficiente planificación y de un marcado interés en promover las importaciones.
El exsenador y secretario agropecuario del PLD, Adriano Sánchez Roa, explicó que el incremento en el consumo de pollo durante el mes de diciembre era previsible, especialmente tras la reducción en la oferta de carne de cerdo, lo que convirtió al pollo en la principal fuente de proteína animal para las familias dominicanas.
Indicó que en República Dominicana nunca se había registrado un precio promedio del pollo superior a los RD$110.00 la libra, llegando actualmente en algunas zonas hasta RD$125.00, a pesar de que la avicultura nacional cuenta con desarrollo tecnológico y capacidad instalada para producir hasta 35 millones de pollos mensuales.
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Sánchez Roa precisó que, ante un escenario de alta demanda que no se había presentado anteriormente, el ministro de Agricultura, Limber Cruz, debió garantizar una producción cercana a los 27.5 millones de unidades; sin embargo, solo se planificó la producción de 24.7 millones.
Sin embargo, agregó que el incumbente optó por autorizar permisos para importar 2.88 millones de libras de pollo, que se sumaron a las ya importadas, en lugar de fortalecer oportunamente la producción nacional.
“El resultado ha sido una escasez provocada que afecta directamente al consumidor y perjudica a los productores locales. Muchos avicultores, obligados a cumplir compromisos contractuales, han tenido que adelantar despachos, entregando aves con menor peso y reduciendo la calidad del producto final”, sostuvo.
El dirigente político denunció además que el Ministerio de Agricultura ha permitido el uso de soya de baja calidad y con menor contenido proteico en la elaboración de alimentos balanceados, lo que según afirmó afecta la salud de las aves y la producción de huevos.
Asimismo, advirtió que la importación de pollo, sumada a las deficiencias en la cadena de frío debido a los problemas del sector eléctrico, está conduciendo al consumo de un producto con menor consistencia, textura y sabor, en perjuicio de la población.
Sánchez Roa reiteró que la política agropecuaria del actual Gobierno ha sustituido la planificación técnica por la improvisación, lo que a su juicio debilita la producción nacional y encarece los alimentos básicos que consume la mayoría de las familias dominicanas.
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