Santo Domingo.Una de las formas de controlar la diabetes es la alimentación saludable y balanceada, así lo afirma la nutricionista de la Clínica Mayo de Jacksonville, Florida, Sonia Murgueytio Jurado, al recomendar el libro La Dieta de la Clínica Mayo para la Diabetes, que ayuda a diabéticos a llevar una vida más saludable.
Al referirse a la dieta de un diabético, Murgueytio indica que una persona diabética no necesita comer una dieta especial o complicada por tener la enfermedad. Sin embargo, una dieta saludable y balanceada es importante en el manejo de su diabetes, así como también para evitar complicaciones de su salud a largo plazo.
Tipo de alimentos
La dieta debería incluir una cantidad generosa de verduras y frutas, ya sean frescas o congeladas, y cantidades moderadas de granos enteros, carbohidratos complejos y grasas insaturadas, las cuales son beneficiosas para su salud cardiovascular.
