Mercado de Villa Consuelo: de alimentos asequibles a precios en alzas

*Por: Jisary A. Scott

SANTO DOMINGO.-El mercado de Villa Consuelo es el lugar donde acuden cientos de comunitarios de esa demarcación y sus alrededores para obtener productos alimenticios de primera necesidad a un buen precio.

Este mercado que fue hecho pensando en los comerciantes y la propia clientela del sector para su comodidad y limpieza. Su inició en el año 1990 y concluyó en el 2012 durante el mandato del expresidente Leonel Fernández, tardó alrededor de 22 años en inaugurarse y cuenta con un parqueo y dos niveles. Al caminar por los pasillos del primer piso de este mercado se puede observar una gran variedad de puestos de productos agrícolas, así como también, carnes, pescados, legumbres, embutidos, entre otros.

 

Al observar dentro del lugar, se puede constatar la limpieza de los pisos y de los diversos puestos de productos, para satisfacción de los clientes.

Pero hay una queja común entre clientes y comerciantes: la mayoría de las mercancías han subido de precio.

Entre los productos que más han elevado su precio en relación a la semana anterior están el arroz, la cebolla y la papa.

“La papa le subieron diez pesos, estaba a 25 y ahora está a 35, el azúcar, todo eso está carísimo, aquí está todo limpio, aquí lo que no está comprando mucho la gente porque no hay dinero, está todo caro”, así lo expresó Denny Sánchez, al preguntársele sobre los precios y la limpieza del lugar.

Productos en alzas y escasez

Una negociante del lugar, quien no quiso identificarse, dijo que no existe justificación para estas alzas alimentos que se cosechan en el país.

“El arroz ha subido como quien dice un 30%, ha tenido baja los aceites un poquito, ha subido la cebolla como un 20%, todo se produce aquí, entonces han subido poniéndoselo a lo de Ucrania, pero realmente todos los productos que están subiendo son los que se cosechan aquí’, dijo.

Valerio Matías, otro comerciante, dijo sentirse avergonzado con las amas de casa que acuden a su puesto por el alza de precios.

“Todos los vegetales están caros, me da vergüenza con las amas de casa, cualquier cosita 500 pesos, una libra de lechuga 100 pesos.  Aquí se vende todos los productos. La escases viene por los aguaceros, cuando hay muchos productos y vienen aguaceros, automáticamente a la semana ya están todos los vegetales altos, porque es que el agua lo estropea y cuando viene el sol los remata, entonces los que quedan exactamente vienen caros. No creo que sea problema del gobierno, el gobierno hace encuestas, pero hay una carestía fuerte”, dijo Matías.

Arroz, azúcar y habichuelas más caros

En el caso de productos como el azúcar, el arroz, la habichuelas negras, los clientes los están comprando en menor cantidad, debido al alza.

El comerciante Robert Morel lo explica de este modo: “Usted sabe que cuando un producto sube de precio, la venta disminuye, la azúcar blanca subió y a la azúcar crema le subieron un promedio de 500 a 600 pesos por saco, lo arroces subieron todos, se unificaron todos para subir todo. Por ejemplo, el arroz estaba a 2800 y ya está a 3100 por saco, la habichuela negra ha subido mucho también. La gente compraba dos libras o tres de un producto y tiene que comprar menos porque estamos ganando el mismo sueldo, pero la cosa esta más cara”, dijo.

 

Entre los alimentos más vendidos que los clientes no dejan de consumir a pesar de las alzas son: el arroz, la papa, el aceite.

“El arroz es obligatorio comprarlo, la sopita, el aceite, la habichuela eso es necesario. Dicen que la azúcar crema esta escasa.”, Dijo Morel.

El azúcar, el pollo, el arroz, los plátanos, los huevos, la carne son las mercancías que más se venden.

Los embutidos

Según el comerciante Viney Olavarría, quien opera en un puesto de embutidos, estos se pueden encontrar en los puestos de manera regular, por lo que no hay escasez, sin embargo, explicó, estos subieron de precio un tiempo mientras que actualmente se han mantenido estables.

“Actualmente, los embutidos subieron, de un tiempo acá se han mantenido, igual yo entiendo que deberían bajar más, huevos se han mantenido, pero a pesar de que bajaron deberían bajar más, la situación ahora mismo no está muy buena que digamos. Actualmente la que más se vende es la chuleta, la costilla, los ahumados, productos como el salami, el queso cheddar, se venden bien actualmente. No hay escasez de embutidos, pero sí de azúcar”, dijo Olavarría.

La carne, pescados

Uno de los productos más demandados por la clientela de este mercado es la carne. Al consultar a los vendedores indican que los precios se han mantenido estables.

“La carne está igual, el cerdo esta 120, la res a 170, el pollo a 75, chuleta ahumada 110, costilla de cerdo ahumando 110 también. El cerdo es de la carne que más se vende en los consumidores”, dijo Sixto Beltré.

En cuanto a los pescados, la merluza es la más económica que se puede encontrar, es más barata, la tilapia negra también. “Los precios de los pescados se encuentran igual a la semana pasada”, dijo Juan Tomás, vendedor.

Luis Méndez, vicepresidente mercado de Villa Consuelo

Al consultar con el vicepresidente del Mercado de Villa Consuelo, Luis Méndez, este indicó que las personas tienen menos capacidad de comprar debido a las alzas, por lo que  hizo un llamado a INESPRE, al sector de agricultura y al gobierno para que hagan lo posible y  los productos se consigan a menor precio.

“La venta, cada vez que los productos suben, la gente tiene menos capacidad de comprar; qué sucede con eso, que la gente viene menos a los mercados, en ese sentido nosotros siempre vivimos haciéndole un llamado a INESPRE a agricultura y a todos los que tienen que ver con los que venden los productos, que el gobierno que vengan a auxiliar de los mercaderes del mercado de Villa Consuelo para que aquí se venda productos baratos”, exclamó Méndez.

Los clientes

Al preguntar a los compradores, estos confirman lo dicho por los vendedores, expresando que “todo está por las nubes”, palabras textuales de Yocaira Méndez, clienta del lugar.

Ignacio, otro comprador, dijo “eso es lo que tiene el país vuelto loco, qué pobre ahora mismo está comiendo tres veces al día, donde un plátano cuesta aquí 25 pesos y un pan vale diez, con qué se va a desayunar un pobre. Dicen que el dinero está muy escaso en este país, no es fácil de conseguir. Otra cosa, esa alza se lo están pegando a la sequía, la sequía produjo más o menos que los productos escasearan, muchos dicen que es por la guerra de Ucrania y Rusia”.

“Aquí no hay precio bajito, la misma gente están en el mismo gobierno, quién es que administra INESPRE, quién es, son gente del gobierno, quién tiene que poner los precios de los productos baratos, porque quién es que lo va poner”, expresó José Reynoso.

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