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La masticación: la clave oculta en la cirugía bariátrica

La cirugía bariátrica es un conjunto de procedimientos quirúrgicos diseñados para tratar la obesidad mórbida.

Entre las técnicas más comunes se encuentran el bypass gástrico, la manga gástrica y la banda gástrica ajustable. Su objetivo principal es reducir la capacidad del estómago o modificar el proceso de absorción de nutrientes, lo que facilita la pérdida de peso y mejora condiciones asociadas.

Cristina Tonos, psicóloga clínica de los Centros de Diagnóstico y Medicina Avanzada y de Conferencias Médicas y Telemedicina (Cedimat), expresa que cuando se habla de cirugía bariátrica, lo primero que suele venir a la mente es la pérdida de peso, los cambios anatómicos del sistema digestivo y la reeducación alimentaria.

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