España.- Por primera vez, un estudio desvela cuáles son los productos que, ingeridos de pequeño, pueden influir en el desarrollo de la inteligencia durante la infancia.
En los países desarrollados, las investigaciones llevadas a cabo sobre dieta en la primera infancia y desarrollo cognitivo y neurofisiológico posteriores han estado centradas casi exclusivamente en el tipo de leche recibida.
Muchos de estos trabajos han constatado que los bebés alimentados con la de la madre obtienen mejores puntuaciones en los test de función cognitiva.
Un grupo de enfermeras visitó a las madres y a sus bebés
. A todas se les realizó un cuestionario sobre el tipo de dieta de sus hijos. Se dividieron en dos grupos.
La primera se incluía la frecuencia del consumo de frutas, vegetales y pescado y el segundo tipo se caracterizaba por una elevada ingesta de snacks, carne procesada y patatas fritas.
