La alimentación para tener un corazón sano

Nosotros podemos disminuir las probabilidades de tener enfermedades del corazón mediante la elección de los alimentos cuidadosamente.

Con el fin de tener una dieta para un corazón sano, usted debe de comer menos grasa, menos sodio, menos calorías, más fibras en las comidas y más granos.

También se debe hacer ejercicios regularmente o diariamente para mantener un peso estable y alejar el estrés de su vida lo más que pueda, así como disfrutar más de la familia y amigos, pero sobre todo comer menos grasas.

Recuerde que algunas grasas son más propensas a causar enfermedades del corazón, las cuales se hallan usualmente en alimentos de origen animal, como la carne, la leche, el queso y la mantequilla.

Coma menos sodio, pues ayuda a la presión arterial alta en algunas personas. Esto puede reducir el riesgo de enfermedades del corazón.

El sodio es algo que necesitamos en nuestra dieta, pero la mayoría de nosotros lo ingerimos en muchas cantidades.
Coma menos calorías, ya que cuando comemos más calorías de las que necesitamos ganamos peso.

El exceso de peso puede causar enfermedades cardíacas. Cuando usted come menos calorías de las que necesita, pierde peso. Consumir más fibra puede ayudar a reducir las posibilidades de enfermedades del corazón.

Ensalada de aperitivo

Ingredientes:

16 onzas de tiras de pimientos asados rojos
1/2 libra de queso mozzarella descremado, cortado en cubos
1 taza de tomates cherry
8 onzas de corazones de alcachofa marinados en cuartos, sin escurrir
7 onzas de aceitunas rellenas de pimiento
6 onzas de aceitunas negras deshuesadas
1 cucharadita de albahaca seca
1 cucharadita de perejil seco
Pimienta al gusto

Preparación:

En un tazón grande, combine los primeros nueve ingredientes y mézclelos bien. Cubra y refrigere por lo menos 4 horas antes de servir, de esta forma la ensalada estará más fresca.

Esta deliciosa mezcla puede acompañar a rebanadas de pan tostado o, si estás alejada de los carbohidratos, con hojas de lechuga.