Respecto al almuerzo escolar en la tanda extendida y los diferentes eventos ocurridos en un liceo de Montecristi, donde sirvieron pollos en estado de descomposición, como las intoxicaciones en Maimón, Piedra Blanca, Santiago, y otros centros, estos casos preocupan a la Coalición por la Educación Digna, que asegura se debe llamar la atención de los suplidores.
“Hay escuelas donde se hacen los alimentos y nunca hay problemas, pero se han improvisado suplidores sin ninguna experiencia”, dijo María Teresa Cabrera.
Insistió en que el Gobierno paga “pér capita”, a lo que atribuye que quienes elaboran las comidas se preocupen por invertir menos en calidad para ganar más.
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