Hidroponía, método de cultivo casero que mitiga el cambio climático

SANTO DOMINGO.-Además de contribuir a mitigar los efectos del cambio climático, y permitir el cultivo de legumbres y vegetales de ciclo corto en suelos reducidos, la hidroponía casera es una iniciativa en tendencia que ayuda a la sostenibilidad agrícola.

Antes las familias en casas con amplios patios y jardines creaban huertos y cultivaban lechuga, puerro, cilantro, berro, etc., que a través de este modelo pueden replicarlos.

Con la escasez de tierra y la preferencia de residir en apartamentos, esta técnica a base de agua y minerales es una solución para quienes gustan tener a mano hierbas y vegetales frescos para asegurar una alimentación sana, aparte de contribuir a bajar las altas temperaturas.

“La hidroponía consiste en cultivar plantas utilizando agua enriquecida con nutrientes, sin necesidad de suelos agrícolas”, explicó Katy Encarnación Ogando, técnico forestal y facilitadora del Instituto Nacional de Formación Técnico Profesional (Infotep). Sostiene que ese sistema favorece el crecimiento saludable de los cultivos, reduce el consumo de agua en más de un 90 por ciento y disminuye la aparición de plagas y enfermedades, obteniendo alimentos más limpios y frescos.

Técnicas
Para implantar el modelo, se crean caños de tuberías plásticas opacas con perforaciones sobre las cuales se colocan pequeños envases con las semillas de los vegetales a cultivar. A través de codos en los extremos se introduce el agua con nutrientes, que harán progresar las siembras, en algunos casos se hacen de forma vertical.

El Infotep desarrolla un programa de capacitación de la hidroponía y las acciones formativas se imparten en el Centro Tecnológico 4.0 Alfredo Pérez Vargas, en Bonao; el Centro Tecnológico Pérez, en Puerto Plata; la Oficina Satélite de San Juan y el Centro Tecnológico Comunitario San Rafael del Yuma. Vía estas ofertas, la entidad prepara productores, emprendedores y ciudadanos interesados en incorporar tecnologías agrícolas innovadoras que contribuyan a la seguridad alimentaria y al desarrollo productivo.

El director del Centro Tecnológico Pérez, en Puerto Plata, Kelvin Almeida, explicó que el programa de hidroponía, con una duración de 140 horas, está estructurado en cuatro módulos: diseño y construcción de sistemas hidropónicos; producción de plántulas en vivero; manejo del fertirriego y control fitosanitario; y poscosecha y comercialización.

"Mientras algunas lechugas requieren de 90 días de forma convencional, con hidroponía toman 45 días, con menor consumo de nutrientes y productos de más calidad”, dijo José Villa, encargado del Centro Tecnológico 4.0 Alfredo Pérez Vargas. Indiana Lorenzo, facilitadora, añadió que la técnica no es nueva, pero cobra relevancia por las ventajas frente a la agricultura convencional.

Impacto

— Capacitación
Entre 2014 y 2025, el Infotep certificó a 392 participantes en acciones formativas ligadas a hidroponía, en Santiago, Monseñor Nouel, Hermanas Mirabal, Duarte, Santiago Rodríguez, Montecristi, etc.