SANTO DOMINGO.- Las frutas y verduras suelen ser la pesadilla de los niños, y por lo general de los padres, quienes intentan alimentarlos de una manera sana, a pesar de sus protestas y rechazos.
Es frecuente que los padres terminen por renunciar a tan difícil, pero necesaria, tarea, sin embargo, hay fórmulas para lograr que los pequeños consuman estos alimentos que les aportan gran cantidad de vitaminas, minerales, agua, fibra y antioxidantes, los cuales son esenciales para tener, a largo plazo, una vida sana.
Cuestión de educación
De acuerdo a nutricionistas de V8 Splash, gran parte de la educación de los niños está en la mesa, por eso muéstrese ante ellos como un modelo a seguir, disfrutando de la ingesta de jugos de frutas y verduras, y a la vez explicándoles sus beneficios para la salud. De esta forma es probable que acepten los vegetales sin protestar.
A continuación presentamos algunos tips para lograr que los pequeños ingieran frutas y vegetales en su dieta diaria.
Limite la comida chatarra y tenga siempre bocadillos saludables y listos para comer.
Tenga siempre un recipiente con frutas de colores llamativos para atraer la atención de los pequeños, sobre todo, cuando sientan hambre entre las comidas.
Planifique una semana nutricionalmente balanceada para todos los miembros de la familia.
Lo ideal es comer tres raciones diarias de fruta y vegetales al día, pero como no es tarea fácil, sírvale jugos que contengan estos ingredientes para asegurar un consumo óptimo.
Use su imaginación adornando los alimentos al prepararlos.
Según la época
Los padres deben aprovechar cada época del año para consumir aquellas frutas y verduras más apropiadas, que al abundar en determinado tiempo son más frescas y baratas.
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