SANTO DOMINGO.- La Federación Nacional de Comerciantes y Empresarios de la República Dominicana (Fenacerd) apoyó la decisión del Ministerio de Salud Pública de realizar otra prueba para verificar la calidad del salami de producción criolla, pero pidió la conformación ampliada de una comisión que certifique dicho estudio.
No basta con que la Oficina Panamericana de la Salud y un laboratorio internacional avalen ese estudio. Nosotros necesitamos que formen parte de esa comisión representantes de Pro Consumidor, Digenor, los embutidores, las industrias, Asonahores, el comercio y los consumidores, puntualizó Ricardo Rosario.
El presidente de la Fenacerd habló en una rueda de prensa en la que anunció la realización del V Congreso de esa entidad.
Sostuvo que la intención debe ser la de dar tranquilidad y garantizar la salud de los consumidores en un país donde no existen muchas opciones para llevarlas al plato. La población ha sustituido un producto por otro, dijo.
