Santo Domingo.-El director General de Normas y Regulaciones (Digenor) aclaró que no puede proceder contra las empresas y marcas de salamis que contienen sustancias dañinas porque el estudio realizado por Pro Consumidor está caducado y no revela el nombre de las fábricas que venden embutidos de mala calidad.
Explicó que existe un procedimiento para la toma de muestras de productos que se debe seguir rigurosamente para que el resultado tenga validez.
Precisó que el procedimiento incluye tomar las muestras que se van a analizar en presencia de la empresa fabricante y guardar otros ejemplares intactos para mantenerlos como prueba.
Yo no puedo tomar muestras de una empresa a escondida. A mí me interesa que tu producto sea correcto, pero no voy hacerlo a espaldas tuya, destacó el funcionario, tras aportar que las muestras del estudio de Pro Consumidor fueron tomadas en colmados y negocios.
Agregó que tampoco existe un reglamento específico para el mercado de los embustidos, pero ya tienen uno en proceso de aprobación. Cuando se apruebe ese reglamento las empresas tendrán que adecuarse.
El objetivo es que esa pieza dé un plazo de adecuación de tres meses y a partir de esa fecha iniciaremos una supervisión, aseguró.
