Santo Domingo.-Con el propósito de mostrar a los amantes de la gastronomía china la gran variedad de platos de diferentes regiones de este país asiático, surge Cosmos Cuisine, ubicado en la avenida Rómulo Betancourt 1312, en el sector de Bella Vista, que hace honor a la cocina de Sichuan y Fujian, con chefs traídos desde esas ciudades.
La región de Sichuan se caracteriza por sus platos picantes, y Fujian, por sus platos de mariscos y por ser una zona costera para brindar a los comensales, recetas genuinas de ese país asiático.
Su carta cuenta con exquisitas creaciones como Pato Pekinés (el cual debe ser encargado con una hora de anticipación) y una variedad de platos de Cordero, dentro de ellos el Salteado y desmenuzado en especias asiáticas y las costillas de cordero al estilo chino.
Una de sus especialidades es el Hot Pot, una tradición china que establece una conexión con sus raíces.
Sobre el autor
Desde su fundación el 5 de marzo de 2002, el matutino EL DÍA se ha consolidado como uno de los medios de comunicación más influyentes de la República Dominicana. A través de nuestras ediciones impresa y digital, y con una fuerte presencia en redes sociales, hemos mantenido el compromiso de ofrecer una cobertura informativa veraz, ética y objetiva.
Nuestro diario fue fundado por Rafael Molina Morillo, un visionario del periodismo, quien lideró EL DÍA hasta su fallecimiento en a...
