Café dominicano conquistará el Specialty Coffee Expo 2025 en Estados Unidos

Santo Domingo. – Una delegación conformada por diez destacadas empresas dominicanas del sector cafetalero participará en la feria internacional Specialty Coffee Expo 2025, que se celebrará del 25 al 27 de abril en el George R. Brown Convention Center, en Houston, Texas, con el respaldo del Centro de Exportación e Inversión de la República Dominicana (ProDominicana), el Instituto Dominicano del Café (INDOCAFE) y el Cuerpo Diplomático dominicano acreditado en dicha localidad.

Considerada el evento más relevante del café de especialidad en América del Norte, esta feria reunirá a más de 600 expositores y 17,000 visitantes de 85 países, incluyendo productores, tostadores, fabricantes de equipos, importadores y expertos de toda la cadena de valor del café.

La directora ejecutiva de ProDominicana, Biviana Riveiro Disla, informó que esta participación se enmarca dentro de una estrategia orientada a fortalecer la producción local y posicionar el café dominicano en nichos internacionales especializados. Solo en 2024, las exportaciones de café ascendieron a US$41.1 millones, lo que representa un crecimiento interanual del 106.6%. Los principales destinos fueron Puerto Rico (US$29.8 millones) y Estados Unidos (US$4.6 millones), entre otros 31 mercados.

Lea además: Café o té: ¿cuál es la mejor opción para empezar el día con energía?

Riveiro destacó que, entre 2019 y 2023, la producción nacional de café registró un notable incremento, pasando de 13.9 millones de toneladas métricas en 2019 a 23.4 millones en 2023, lo que representa un aumento del 68%. Por primera vez en muchos años, el país exportó café por un valor superior al importado, reflejando el fortalecimiento del sector cafetalero nacional.

En el primer trimestre de 2025, las exportaciones de café dominicano se concentraron en productos con mayor valor agregado. El café tostado sin descafeinar representó el 76.9% del total exportado (US$8.12 millones), seguido del café sin tostar ni descafeinar, con US$2.24 millones (21.2%).

La delegación dominicana estará compuesta por las siguientes empresas: Bella Aldea, Inversiones Catalanes del Caribe (INCATCARIBE), Natura Bella SRL, MOVICAC, Samir SRL, Spirit Mountain Coffee Company, PUSHBOX, Alfredo Díaz & Hijos Estate Coffee SRL, Monte Alegre y Café Los Bolos. Estas compañías exhibirán una variada oferta de café verde, café tostado y molido, además de soluciones tecnológicas para empaque y exportación del grano.

Asimismo, empresas como Grupo Bocel, Cayenart, Grupo Chidomex (Todus), Caramella Bakery y Heritage Chocolate se sumarán con productos complementarios para degustaciones.

Entre los principales atractivos de la feria se destacan el Campeonato Mundial de Tostado de Café, más de 60 conferencias, 20 talleres sobre sostenibilidad, comercio electrónico e internacional, y experiencias interactivas como el Roaster Village y el Cupping Exchange.

Lea además: Café o té, ¿Qué bebida te beneficia más?