Gran Bretaña. – Aunque en los últimos años la oferta de productos orgánicos se ha multiplicado en muchos países, hoy pueden ser adquiridos en dietéticas, restaurantes naturistas y vegetarianos, y empresas de entrega a domicilio, pero también en supermercados, aunque el elevado precio de estos alimentos limita el crecimiento de su consumo.
Los alimentos biológicos, ecológicos u orgánicos contienen más nutrientes vitamínicos y minerales, y presentan menos riesgos para la salud que los convencionales, por su menor contenido de agroquímicos, lo que ha sido ampliamente documentado por organismos internacionales como la Soil Association de Gran Bretaña. Tienen un alto valor nutritivo.
