Desde nuestros abuelos vemos como la vida era más sencilla y cargada de comida netamente del campo, cuando ellos cortaban los víveres para el desayuno o la cena, un fruto que crecía con la naturaleza, no era llevado de un ciclo largo a uno corto, sino que crecía a su tiempo y era cortado también en su tiempo.
Hoy en día vemos como los alimentos que consumimos son sometidos a químicos y procesos que no son buenos para la salud, por esta razón, yo como profesional, recomiendo consumir productos que sean lo más naturales posible, ser responsables de lo que comemos, porque con esto estamos alargado nuestra vida.
Cada día debemos tener una conciencia más clara, que nos permita luchar por mantener una vida sana, cada vez más cerca de las cosas naturales.
Hoy te ofrezco un plato hecho con ingredientes naturales del campo para continuar en el camino de la alimentación sana y consciente, porque además nos alarga la vida.
Tarta de vegetales con camarones
Preparación
Lavar, desinfectar y picar todos los vegetales. Hervir hasta que pierdan un poco de agua.
Refrescarlos y mezclar con la bechamel.
Retirar la cabeza de los camarones y sazonarlos con el limón y demás ingredientes, freír.
Colocar las verduras o los vegetales en un molde, luego agregarle un toque de queso mozzarella y por último colocarles los camarones por encima, llevar al horno a gratinar y luego servir y decorar a su gusto.
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