Productores uvas creen jugo sería su “salvación”

Productores uvas creen jugo sería su “salvación”

Productores  uvas  creen jugo sería su “salvación”

Neiba, Bahoruco.-En los últimos años la siembra de uva en Neiba ha descendido drásticamente, al pasar de unas 6 mil tareas a 2, 300 que se tienen en la actualidad.

La razón fundamental de esto, según los productores locales, son problemas de mercado para comercializar la fruta, así como desinterés del Gobierno por el sector, a pesar de que es el sustento económico de cientos de familias en este municipio y en Galván.

Según las estimaciones del Clúster de la Uva, entidad que agrupa a los productores, menos del 40% de las cosechas anuales se destina a la elaboración de vinos y a los demás derivados.

Por eso gran parte de las vendimias (cosechas) se pierden o se comercializan a bajos precios.

“Hace mucho que estamos luchando porque se les busque nuevos mercados al vino y a la uva fresca, pero todavía no lo hemos logrado”, se lamentó Ángela Herasme, una mujer que ha dedicado su vida a la vitivinicultura (arte y ciencia del cultivo de la vid).

Junto con la reducción de los sembradíos de uvas se ha apagado el porvenir de muchos productores, quienes abandonaron esos oficios para abrirse caminos en otras labores.

“Se puede decir que antes aquí había más de 450 productores y ahora somos menos de la mitad”, manifestó con descontento Orlando Medina, presidente del Clúster de la Uva del Valle de Neiba.

Proyecto

Los 250 productores de esta localidad tienen puestas sus esperanzas en elaborar de forma industrial jugo de uva, que sería vendido al por mayor al Ministerio de Educación para el desayuno escolar.

“Si se da eso del jugo no vamos a tener pérdidas, porque las uvas que queden en los parrales se van a usar para eso, ya que el vino se lleva más tiempo producirlo”, manifestó Daniel Florián, un productor que tiene cinco hijos.

Para poner en marcha este proyecto se necesita una moderna planta procesadora, por lo que los productores piden el apoyo económico del presidente Danilo Medina a través del Fondo Especial para el Desarrollo Agropecuario.

Las asociaciones tienen la propuesta elaborada para emprender la producción al por mayor de dicho producto, el que vendría a sustentar sus costos de producción.

En la actualidad el mejor precio al que venden un quintal (100 libras) de uva ronda los RD$3, 000.

Sin embargo, en la mayoría de los casos los productores no obtienen esas ganancias porque no logran venderla.

“Los productos de fumigación y abono están muy caros”, dijo Florián.

Competencia

La principal competencia de la uva criolla es la Red Globe, mejor conocida como uva navideña. Dicha variedad es importada al país.

En ese orden, Orlando Medina, presidente del Clúster de la Uva, indicó que junto al Consejo Nacional de Competitividad se pretende plantar en Neiba seis parcelas demostrativas de este tipo de fruta, para “ver la factibilidad” de que la misma sea cultivada en la provincia Bahoruco.



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