El Día 
Rafael Ovalles, Bolívar Troncoso y Laura Rizek junto a los chefs que impartirán el diplomado en el Infotep.
SANTO DOMINGO.-El Instituto Nacional de Formación Técnico Profesional (Infotep) y la Fundación Sabores Dominicanos dejaron abierto el primer diplomado en gastronomía dominicana, con el propósito de potenciar su valor como producto turístico sostenible y como puntal de la identidad nacional.
En este se desarrollarán módulos referidos a los fundamentos gastronómicos universales.
