En estos días las llamadas al trabajo de papi y de mami se hacen más frecuentes por los pequeños, ya que ellos demandan diversión, pero sobre todo una saturación de actividades para no escuchar la típica frase común en todos “qué vamos hacer, porque estoy aburrido o aburrida”, la expresión de vacaciones más mencionada.
Como se hace casi imposible llevar a nuestros hijos a un campamento vamos a invitarles a hacer de la gastronomía un placer desde muy temprana edad.
Siempre se dice que la principal premisa para animarse a dar el primer bocado a un plato es que entre por la vista. En los niños, aún más.
Por ello, hay que tener especial tacto con esta cuestión y preparar siempre platos que resulten apetecibles tanto al gusto como a la vista. Para ello, juega un poco con los ingredientes e intégralos a la preparación de los mismos.
Mini brochetas de salchicha y tomatitos
Ingredientes
4 papas
Un paquete de salchichas mini
16 tomatitos cherry,
Aceite de oliva y sal
Preparación:
Pela y corta las papas en bastones gruesos, los cuales freiremos en una sartén con abundante aceite caliente.
Una vez doradas las papas, escúrrelas bien y resérvalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
Saltea los tomatitos con un poco de aceite y sal.
Las salchichas también las saltearemos hasta que queden bien doradas. Ahora ensarta en cada brocheta un tomatito, luego una salchicha y, finalmente, un bastón de papas. Coloca las brochetas en una bandeja, de manera que la papa haga de base. Acompaña con un poco de salsa de tomate o salsa de la preferencia de tus hijos.
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