Se puede comer sano en Navidad

Santo Domingo.-Son varios los mitos de nutrición que se exageran durante la temporada de fiestas de fin de año.

Uno de ellos es que los carbohidratos (azúcares) son los causantes del aumento de peso.

Sin embargo, según Samar Yorde, médica venezolana y especialista en salud pública, esta creencia es falsa y destaca que ningún alimento o bebida por sí solo causa sobrepeso.

Por otro lado, algunas personas creen que comer de noche los hace engordar más que en otro momento del día o que los niños no deben consumir azúcar porque se vuelven hiperactivos.

Estos mitos, que han circulado en el mundo, también son incorrectos según informa el estudio Festive Medical Myths publicado en la revista British Medical Journal.

Según Yorde, No hay que temerle a los carbohidratos. Sin embargo, al igual que los demás nutrientes, es fundamental consumirlos dentro de una alimentación equilibrada, siempre evitando los excesos”.