El Día 
Santo Domingo.- El Ministerio de Salud a través de sus direcciones de Salud Mental, Nutrición y el Programa de Reducción de Muertes por Accidentes de Tránsito (Premat) exhortó a la población a mantenerse saludable durante las festividades navideñas, alimentarse moderadamente, no excederse en el consumo de bebidas alcohólicas y manjar dentro de los límites de la prudencia.
La Dirección de Comunicación Estratégica la autoridad sanitaria nacional de Salud explica que aunque para muchos se les hace difícil durante esta época del año cuidar su alimentación o mantenerse en un peso corporal saludable, debido a las diferentes actividades sociales, es necesario adoptar medidas para mantenerse sano.
Explica que sin dejar de comer hay opciones para evitar que la Navidad afecte a la salud. “Hay que alimentarse tomando en cuenta la cantidad de calorías y carbohidratos que contienen los diferentes platos que nos preparan, sobre todo en la Nochebuena”, dice.
“Los azucares, sales y grasas sirven para condimentar las comidas y cuando se consumen en exceso pueden contribuir a dañar la salud. Entonces conviene preparar alimentos ligeros y poco condimentados; y también evitar las cantidades exageradas de comidas y de alcohol”, expresa.
Con relación al consumo excesivo de bebidas alcohólicas, en Ministerio de Salud recomienda a los padres y tutores dar el ejemplo frente a los menores de edad, ya que por varios años se han reportado intoxicaciones en menores, incluso hasta bebés a causa del alcohol.
Indica que las personas adultas deben ser las primeras en hacer un uso moderado del alcohol ya que son responsables de velar por sus hijos e hijas.
De igual manera, en su nota informativa, a través del Premat el Ministerio de Salud pide que la población prudencia y que respete las leyes de tránsito, pues las festividades Navideñas son tiempo para la unión fraternal; no de luto para los hogares.
Recomendaciones alimenticias
Disfrutar los alimentos, pero en pequeñas porciones. El detalle muchas veces no está en su contenido calórico, sino en la cantidad que consumen.
Procure hacer una alimentación balanceada y disfrutar de los alimentos pero en su proporción justa, apegándose a porciones moderadas, sin excesos.
Evite el consumo de alcohol y bebidas carbonatadas, porque son abundantes en calorías vacías o huecas, lo que significa que proveen de grandes cantidades de calorías que no aportan ningún beneficio a la salud.
Se puede compartir socialmente con una copa de vino, preferiblemente tinto. No más de 2 copas. Prefiera alimentos ricos en proteínas, frutas y vegetales y evitar consumir carbohidratos y grasas en horas de la noche.
Elija consumir las ensaladas primero. También tome en cuenta la forma de preparación de los platos, evitando los alimentos fritos, empanizados y guisados.
