Bloomberg News.-Uno de los efectos de la inflación desenfrenada de Rusia y de las sanciones internacionales: la producción de margarina se está expandiendo más rápido que en cualquier otra parte del mundo.
El país es el segundo mayor fabricante mundial de margarina luego de que los consumidores buscaron una alternativa más económica a la manteca y que los legisladores prohibieron las importaciones de lácteos de Europa, según un informe de Oil World, una firma de investigación de mercado con sede en Hamburgo.
La producción creció un 13 por ciento, a un récord de 933,000 toneladas, en 2014, mientras que la producción se estancó en la mayoría de los países.
“Dado el estado de la economía, el uso de los aceites vegetales sería una solución de menor costo que los productos lácteos”, dijo por teléfono el día martes Kevin Bellamy, analista sénior en Rabobank International, desde Utrecht.
“Hemos visto descender rápidamente las importaciones de manteca en Rusia”.
