SANTO DOMINGO.-La República Dominicana y otros ocho países de Centroamérica y el Caribe establecieron conjuntamente con Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) y el Organismo Internacional Regional de Sanidad Agropecuaria (Oirsa) controles para prevenir la entrada en sus respectivos territorios del virus de la Encefalopatía Espongiforme Bovina (EEB), conocido popularmente como vacas locas.
Este programa incluye además a Belice, Costa Rica, Cuba, El Salvador, Guatemala, Honduras, Nicaragua y Panamá, que junto a la República Dominicana declararon como prioritario el combate de dicha epidemia.
Señalaron que aunque no se trata de una enfermedad contagiosa que se transmita por el contacto directo de los animales, su exposición se produce a través del alimento contaminado.
Por ello, los países continuarán dando seguimiento a los resultados del proyecto y el Oirsa y la FAO, brindando su apoyo a los países en el momento que lo requieran.
Oficiales de Desarrollo Pecuario de la FAO manifestaron su satisfacción porque se cumplieron a cabalidad los objetivos del proyecto, principalmente el fortalecer los servicios veterinarios de los países participantes para mitigar el riesgo de aparición de la enfermedad.
El proyecto evaluó los sistemas nacionales de prevención de la EEB, popularmente conocida como la enfermedad de las vacas locas, en cada uno de los componentes que conforman un sistema integral y multisectorial para la prevención efectiva de la enfermedad.
A través del proyecto las organizaciones internacionales complementaron sus recursos y capacidades, en beneficio de los países centroamericanos y del Caribe.
Mediante encuestas sectoriales y misiones técnicas en terreno, se caracterizaron los diferentes sistemas e industrias que conforman la cadena de producción bovina y su relación con el ciclo de la enfermedad.
Basado en dicho diagnóstico, se elaboraron programas de capacitación sobre cada una de las disciplinas necesarias para una prevención efectiva: la vigilancia epidemiológica, el diagnóstico de laboratorio, la inocuidad de piensos y las buenas prácticas en la alimentación animal, los marcos normativos y las estrategias de divulgación y evaluación de riesgos de la EEB.
Además, con esto se asegura la inocuidad de los piensos, algo clave para evitar la enfermedad, ya que esta se transmite debido a la ingesta por parte de los animales de material contaminado, dijo el experto.
leídas
