La Escuela de Turismo y Gastronomía de esta Pontificia Universidad Católica Madre y Maestra (PUCMM), campus Santo Domingo, inauguró su Proyecto Restaurante 2024, titulado “Kokoro”, inspirado en la cocina asiática.
El Proyecto es parte del esfuerzo académico de los estudiantes de la Carrera de Administración Hotelera.
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